アップデートで修正された為、以下の方法でのVRプレイはできません。
インティ・クリエイツから「ぎゃる☆がん2」のPC版が発売中です。
前作はVR版も発売されましたが、2はまだVR版が発売されていません。
しかし、少し設定を変更することでVRでプレイすることが可能になります。
VR起動設定
ぎゃる☆がん2とSteamVRのインストール、HMD（Vive等）の設置と各種設定も完了した状態にしてください。
Steamクライアント
Steamクライアントのライブラリを開き、左側のゲームリストから「ぎゃる☆がん2」を右クリックし「プロパティ」を選択します。
起動オプションを変更
「起動オプションを設定...」をクリックすると、入力画面が表示されますので「-VR」と入力してOKを選択します。
起動確認
ゲームを起動して、VRでプレイできれば完了です。ちなみに私の環境では、SteamVRを起動した状態でゲームを起動するとゲームが落ちてしまう状態になり、SteamVRを起動していない状態でゲームを起動するとSteamVRが自動で立ち上がり、VRでプレイができました。
非公式？
MOD等を使用する必要なく、公式のような方法でプレイできますが、公式で案内されている訳ではありません。また、一部正常に表示されないシーンがあったりします。今後、VR版が発売されるか、アップデート等で通常版にVR機能が追加されるか分かりませんが、この方法を使用したVRでのプレイが出来なくなる可能性もありますので、あくまで一時的にあそべる方法と思った方がいいかもしれません。
楽しみで購入したのに残念です